Endo Brewery Inc.

  • Brassage de saké
  • Informations sur le saké 1
  • Informations sur le saké 2

・Établissement：1864

・Représentant：Hidesaburo Endo

・URL：https://www.keiryu.jp/

・Adresse：29,Suzaka,Suzaka-shi,Nagano,382-0000,JAPAN

・TÉL：+81-26-245-0117

Fondée en 1864. Le slogan de la brasserie Endo est "le saké est quelque chose que l'on brasse et que l'on cultive". Nous vous invitons à déguster le saké que nous avons lentement et soigneusement cultivé, en y dédiant notre cœur et âme.

1864年創業。遠藤酒造場の信条は「酒は醸し出し、育てるもの」にあります。じっくり、そして確かに育てられた入魂の酒を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

CHAR DONATI Hatsugumi Junmaiginjo

・Variété De Riz : Miyamanishiki de Nagano

・Catégorie : Junmaiginjo

・Degré d’alcool : 15%

・Acidité : 1.5

・Rapport de polissage du riz : 59%

・Saveur : Riche, penchant doux

Autres remarques

Allant avec des plats de viande tels que l’escalope de porc panée, des brochettes de poulet ou du steak

とんかつ、焼き鳥、ビーフステーキなど肉料理に合う

CHAR BENNETT Nakadori Junmaidaiginjo

・Variété De Riz : Miyamanishiki de Nagano

・Catégorie : Junmaidaiginjo

・Degré d’alcool : 15%

・Acidité : 1.4

・Rapport de polissage du riz : 49%

・Saveur : Léger, brut

Autres remarques

Allant avec des plats au poisson et aux fruits de mer tels que la mousse de corégone et des pétoncles à la vapeur et au vin

白身魚のムース、帆立貝のワイン蒸しなど魚介系料理に合う