Kadoguchi Shuzo Co. Ltd.

  • Brassage de saké
  • Informations sur le saké 1
  • Informations sur le saké 2

・Établissement：1869

・Représentant：Shigeki Muramatsu

・URL：https://www.kadoguchi.jp/

・Adresse：1147,Tokisato,Oaza,Iiyama-shi,Nagano,389-2412,JAPAN

・TÉL：+81-26-965-2006

Établi en 1869. Le brassage du saké se fait dans une région où la neige s’élève à 3 mètres de haut. En utilisant les variétés de riz locales "Hitogokochi" et "Kinmonnishiki", nous brassons un saké à la saveur claire et vive.

１８６９年創業。３メートル以上の雪が降り積もる豪雪地帯で酒造りをしています。
「ひとごごち」「金紋錦（きんもんにしき）」といった地元の米を使い、クリアでキレの良い酒を醸しています。

HOKKO MASAMUNE Kinmonnishiki Tokubetsu junmai

・Variété De Riz : Kinmonnishiki de Kijimadaira, Nagano

・Catégorie : Tokubetsu junmai

・Degré d’alcool : 15%

・Acidité : 1.2

・Rapport de polissage du riz : -

・Saveur : Léger, brut

Autres remarques

Saké universel allant avec tout type de plat

料理を選ばない オールマイティな酒。

HOKKO MASAMUNE Junmaiginjo Yukiakari

・Variété De Riz : Hitogokochi de Iiyama, Nagano

・Catégorie : Junmaiginjo

・Degré d’alcool : 14%

・Acidité : 1.2

・Rapport de polissage du riz : -

・Saveur : Léger, brut

Autres remarques

Doux en bouche comme de la neige fondante

雪のようにやわらかい口当たり。