Kubiki Sake Brewing Co. Ltd.

  • Brassage de saké
  • Informations sur le saké 1
  • Informations sur le saké 2

・Établissement：1936

・Représentant：Takahiro Yagi

・URL：https://www.kubiki-shuzo.co.jp/

・Adresse：5765,Kakizaki,Kakizaki-ku,Jyoetsu-shi,Niigata,949-3216-JAPAN

・TÉL：+81-25-536-2329

Saké local de Kakizaki, Niigata. Nous visons à produire le "véritable saké local de Kakizaki" comme lien avec l'avenir de notre ville natale. "Un saké émouvant pendant le repas" qui élève la saveur des aliments sans pour autant se faire effacer.

新潟県上越市柿崎の地酒。目指すのは、故郷を未来に繋げる「真の柿崎地酒」。そして料理という主役を引き立てながらも自身も輝く「感動の食中酒」です。

KOSHIJINOKOBAI Junmaiginjo Hattannishiki

・Variété De Riz : Hattannishiki de Kakizaki, Niigata

・Catégorie : Junmaiginjo

・Degré d’alcool : 15%

・Acidité : -

・Rapport de polissage du riz : 55%

・Saveur : Léger, penchant doux

Autres remarques

Médaille d’or Kura Master 2020 et 2021.Non filtré et pasteurisé en bouteille.

Kura master 2020,2021 金賞、（「無濾過瓶燗一度火入」）

KOSHIJINOKOBAI Junmai Gohyakumangoku

・Variété De Riz : Gohyakumangoku de Kakizaki, Niigata

・Catégorie : Junmaiginjo

・Degré d’alcool : 15%

・Acidité : -

・Rapport de polissage du riz : 60%

・Saveur : Léger, penchant brut

Autres remarques

Médaille de platine Kura Master 2021.Non filtré et pasteurisé en bouteille.

Kura master 2021 プラチナ賞、（無濾過瓶燗一度火入）